cookies moelleux chocolat/orange

Publié le par Passion dessert

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Une petite recette de cookies rapides pour aller avec votre thé/café de l'après-midi, vous savez, les seules 5 mn de la journée que vous pouvez vous accorder quand junior est à l'école et que la petite dernière qui fait ses dents accepte enfin de dormir!

Ingrédients :

-70gr de beurre

-70gr de margarine

-100gr de sucre blanc

-100gr de sucre roux

-1 oeuf

-175gr de farine

-55gr de maïzena

-100gr de pépites de chocolat noir

-100gr d'orange confite.

Préchauffez le four à 150° CT

Mettez le beurre et la margarine à fondre au micro-onde

Dans un saladier, mélangez les sucres. Ajoutez le beurre fondu et mélangez pendant 3 à

4 minutes pour dissoudre les sucres. Ajoutez l'oeuf et la farine et remuez énergiquemEnt avec une cuillère en bois.

Quand le mélange est bien homogène, ajoutez les pépites et l'orange.

Sur une plaque perforée recouverte de papier sulfurisé, disposez des petits tas de pâte à l'aide de deux cuillères à café.

Enfournez pour 15mn si vous aimez les cookies bien moelleux, 20 mn si vous les aimez bien croustillants.

Bonne pause!

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