Bûche de Noël au chocolat et à l'orange

Cette année ce sera bûche chocolat orange! 

Elle est composée d'un biscuit roulé au citron et garnie d'une marmelade d'orange et d'une mousse au chocolat noir 65%. Pour la couverture, c'est un simple nappage au chocolat noir 70%.

Pour le décor, des flocons, des étoiles et un bonhomme de neige en pâte à sucre, le tout recouvert de paillettes dorées.

Bûche chocolat/orange