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Meringues légères

Publié le par Passion dessert

Meringues légères

Bonjour, Aujourd'hui une recette pour faire des meringues rapidement et sans prise de tête! Ingrédients: 4 oeufs 230gr de sucre un sachet de sucre vanillé -Séparez les blancs des jaunes. Commencez à battre les blancs en neige. Dès qu'ils deviennent mousseux,...

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Sapin de noël

Publié le par Passion dessert

Sapin de noël

C'est tout simple : il vous suffit de former un cône en plaçant vos mains en "V". Ensuite vous faites plein de petites encoches avec des ciseaux pour bébé et pour finir des petites boules que vous collez à la colle alimentaire( à l'eau ça ne tient pas)...

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Gâteau de noël

Publié le par Passion dessert

Gâteau de noël

Et voilà! Comme promis, après 3h de travail voici un framboisier avec une déco de noël en pâte à sucre :) Pour le gâteau : une génoise au citron que j'ai coupé en trois avec une lyre. Pour la garniture : un mélange de mascarpone, crème fouettée, sucre...

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Bonhomme de neige

Publié le par Passion dessert

Bonhomme de neige

Voici un petit tuto pour un bonhomme en pâte à sucre. Petite note perso, penser à acheter des cure-dents en bois pour faire les bras! Amusez-vous bien!

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Madeleines chocolat au lait et pépites de chocolat blanc

Publié le par Passion dessert

Madeleines chocolat au lait et pépites de chocolat blanc

Temps de préparation 15mn Temps de cuisson 20mn Ingrédients : (pour 26 madeleines) -150gr de sucre roux -150g de beurre -70gr de farine -15gr de maïzena -3 oeufs -5gr de levure chimique -150gr de chocolat au lait -125 gr de pépites de chocolat blanc....

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Macarons trop mignons! (choco/framboise)

Publié le par Passion dessert

Macarons trop mignons! (choco/framboise)

Temps de préparation : 120 minutes Temps de cuisson : 50 minutes Ingrédients (pour 25 biscuits environ) : Pour les biscuits : - 3 œufs (pour récupérer 100 g de blancs d’œuf) - 125 g de poudre d'amandes - 200 g de sucre glace - 30 g de sucre en poudre...

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Gâteau marbré vanille/chocolat

Publié le par Passion dessert

Gâteau marbré vanille/chocolat

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 65 g de beurre -60g de margarine - 200 g de sucre - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de lait entier - 150 g de farine -50g de maïzena - 1 sachet de levure...

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