La pâtisserie peut devenir une véritable drogue....surtout quand vos enfants se jettent dessus!
Bonjour à tous! Aujourd'hui je vous présente une recette de pain complet qui est plutôt léger pour du pain complet et qui permettra de caler vos enfants toute la matinée (surtout quand ils se lèvent à 6h00!) Ingrédients : -30gr de beurre fondu -10gr de...
Aujourd'hui une recette de petits sablés à la confiture qui se conserveront plusieurs jours sans bouger :) Sablés Temps de préparation : 1h Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : (pour 20 sablés) -150g de beurre -100g de sucre -2 jaunes d'oeufs -2...
Bonjour à tous! Aujourd'hui une recette de madeleine fourrée avec la pâte à tartiner pour régaler nos petits montres! Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Ingrédients (pour 30 madeleines) : - 125 g de beurre doux - 3 oeufs -...
Bonjour et bonne année à tous! Pour fêter l'arrivée de la nouvelle année, je partage avec vous ma recette de l'omelette norvégienne inratable! Omelette norvégienne Temps de préparation : 15mn Temps de cuisson : 15-20mn Ingrédients ( pour 8 personnes)...
Bonjour à tous Aujourd'hui une recette de fondant au chocolat en cas de déprime :) Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 17mn Ingrédients : -1 tablette de chocolat dessert noir ou choco caramel ou choco praliné (personnellement je préfère le...
Bonjour à tous J'imagine que comme moi vous achetez les sacs de 2 kg de golden parce que vos enfants (pas gourmands du tout!) réclament à cors et à cris une tarte au pommes! Et puis les jours passent et vous vous rendez compte que vous avez oublié vos...
Cette année, le père noël m'a gâtée! J'ai reçu le livre Pâtisserie de Christophe Felder (http://livre.fnac.com/a2994341/Christophe-Felder-Patisserie-L-ultime-reference)! Résultat : des recettes toujours impeccables, toutes les recettes sont représentées...
Pour varier un peu des yaourts et des crèmes desserts, voici une recette de mousse au chocolat et à l'orange très légère :) Ingrédients: -15cl de jus d'orange (ça équivaut à peu près au jus de deux oranges fraiches mais vous pouvez tout aussi bien utiliser...
Une petite recette de cookies rapides pour aller avec votre thé/café de l'après-midi, vous savez, les seules 5 mn de la journée que vous pouvez vous accorder quand junior est à l'école et que la petite dernière qui fait ses dents accepte enfin de dormir!...
Coucou à tous! J'en ai eu marre de payer une fortune des sucres vanillés industriels qui n'ont aucun goût, alors après 3 semaines d'attente pour voir ce que cela donne, je confirme que faire son propre sucre vanillé coûte 20 fois moins cher et est 20...
Coucou. Aujourd'hui une brioche de saison très simple et qui gonfle beaucoup! Ingrédients pour 24 briochettes de 35gr (avant la seconde levée!) -100gr de zestes d'orange confits -80gr de beurre pommade -4 oeufs -15cl de lait tiède -75gr de miel (celui...
Parce que je viens de retrouver un four qui marche, je n'ai pas pu m'empêcher de faire un petit déjeuner qui change! Des scones à la vanille :) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients (pour 10 cercles) : - 215 g de...
Bonjour, Voici une première recette de coques de macaron moins sucré idéale pour préparer des macarons salés (personnellement, je les garni avec du chèvre aux figues ou de la mousse de saumon, succès assuré!). Temps de préparation : 160 mn Temps de cuisson...
Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 40 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : - 65 g de beurre -60g de margarine - 200 g de sucre - 3 oeufs - 6 cuillères à soupe de lait entier - 150 g de farine -50g de maïzena - 1 sachet de levure...
Un petit cupcake de saison :) Ingrédients : (pour 10 cupcakes) -125gr de sucre -125gr de margarine -150gr de farine T45 -1/2 sachet de levure -2 oeufs -55gr de lait -2 c à s de cacao sucré (celui du petit dej de vos enfants ira très bien!) -6 petites...
Un petit tuto pour faire des chauves souris et des citrouilles pour Halloween. Pour les chauves-souris: Utiliser un emporte-pièce feuille sans l'appuyer pour que le décors n'apparaisse pas. Découper le haut avec un emporte-pièce étoile ou un couteau sans...
Temps de préparation : 20mn Temps de cuisson : 10mn Ingrédients (pour 1 gâteau) -5 œufs -125gr de sucre -25gr de farine -75 gr de maïzena -1 sachet de sucre vanillé Préparation de la recette -Préchauffer le four à 160°C CT -Mélanger les jaunes d'oeufs...
Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 25 éclairs) : Pour la pâte : - 250 g d'eau (25 cl) - 100 g de beurre - 1 pincée de sel - 200 g de farine - 6 gros oeufs ou 7 petits Pour la dorure : - 1 oeuf Préchauffer...
Ingrédients: 2bananes 1ananas bien mûr 60gr d'eau 70gr de sucre 1 pâte brisée une noix de beurre Faire revenir l'ananas et les bananes dans du beurre Faire un caramel avec l'eau et le sucre (Attention de le faire assez clair pour qu'il reste bien liquide,...
Bonjour, Aujourd'hui je vous prouve que l'on peut faire des gâteaux sympa sans pour autant être un as en pâtisserie! Voici un simple gâteau au yaourt revisité! Ingrédients: -1 pot de yaourt -2pots de sucre -3 pots de farine -3/4 pot d'huile -3 oeufs -1...
Bonjour, Aujourd'hui une recette de chocolats hyper simple pour les gens pas doués comme moi qui ne comprennent rien aux courbes de températures du chocolat! ingrédients: -200gr de chocolat pâtissier (celui que vous voulez, perso j'ai choisi du chocolat...
Mes enfants (respectivement 5 et 2 ans) sont des fans absolus de planes(mon loulou d'amour) et des chats (ma chouquette d'amour)! Evidemment, en temps de que super maman pas du tout crevée (^^), j'ai pris le temps (je ne sais pas trop où!) de leur faire...
Parce qu'il est difficile d'utiliser rapidement tout un potiron, voici une recette de gelée pommes/potiron qui est exquise dans un gâteau roulé :) Ingrédients -2 pommes jaunagold -700gr de potiron -800gr de sucre à confiture Préparation : -Pelez les pommes...
Bonjour à tous, Cette année j'ai souhaité m'inspirer de la tendance du number cake et je vous présente ma version, le lapin cake! Pour le réaliser, il vous faudra une plaque à pâtisserie perforée. Ingrédients: Pour le sablé aux amandes: -250 gr de farine...
Attention, il vous faut un moule à soufflé qui passe au micro-onde Temps de préparation : 10mn Temps de cuisson : 6mn Ingrédients (pour 6 personnes) -125gr de chocolat -125gr de beurre -125gr de sucre -3 œufs -75gr de farine -1/2 sachet de levure Préparation...
